La industria alimentaria se ve sometida a crisis periódicas por la exposición constante a potenciales amenazas de salud pública. La seguridad es un elemento con consecuencias sociales, económicas y reputacionales. Desde la instrumentación, para ser más precisos en la formulación hasta la optimización de sistemas que permitan una producción más segura, MECIBERIA cuenta con una amplia gama de soluciones para las necesidades específicas de los distintos fabricantes, o procesadores. Asesoramos a nuestros clientes no solo ante problemáticas específicas sino también para aumentar la productividad y la eficiencia de sus procesos de transformación de producto.
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En la industria alimentaria nos encontramos con las empresas cerveceras que necesitan monitorizar continuamente los niveles de malta almacenada en los silos. Una buena cerveza está formada por varios componentes, por este motivo se necesita una medida muy fiable.
Los silos de almacenamiento de grano de gran volumen poseen riesgo de explosión durante las fases de carga y vaciado de producto. De coexistir una fuente de ignición efectiva durante esta operación existe un riesgo de de gran potencial destructivo. Para evitar esta situación el uso de paneles de venteo es la única solución práctica posible.
En algunas industrias alimentarias se necesita instrumentación con un diseño especial para solventar problemas repetitivos. Para evitar la acumulación de restos del producto solidificado en las paredes de la válvula, se diseñó una válvula con un obturador más largo para poder entrar en la tubería y no acumular suciedad en las paredes de la válvula.